Fred Tiggelman en Marianne van Oeveren kochten bij Rudy Jacobse een Italiaanse keuken van het merk Snaidero, met daarin onder andere een Neff oven. Het toeval wilt dat Fred in Amsterdam een bakkerij heeft en in 2005 is uitgeroepen tot Beste Bakker van Nederland.

Vóórdat hij zijn nieuwe keuken thuis had staan kon hij thuis niet die kwaliteit halen met zijn brood die hij op de zaak gewend was. Met de nieuwe Neff oven lukte dat juist wél, precies zoals hij dat in zijn bakkerij gewend is. Daarnaast is de Neff oven erg eenvoudig in de bediening, gemakkelijk schoon te maken en is de temperatuur erg constant. Fred werd vandaar ook erg enthousiast over zijn nieuwe oven.

Fred Tiggelman heeft ook een boek geschreven over bakken. Zijn bakkersrecepten heeft hij thuis met zijn Neff oven volledig gebruiksvriendelijk voor de thuisbakkende hobbyist gemaakt. Dit boek is te koop via de website www.volkorenbrood.nl .