De Neff B48FT68N0 compacte oven is een zogenaamde "FullSteam" oven. Dit houdt in dat dit apparaat volledig oven en volledig stoomoven is. Eigenlijk gaat het hier om een topmodel in de Neff oven collectie. Het is echt een fantastisch apparaat, we hebben een aantal video`s over dit apparaat geplaatst op ons videokanaal (hier linkje naar blogbericht met video`s over de FullSteam oven). 

Deze oven heeft een Slide deur (de greep gaat ergonomisch met uw hand mee). Daarnaast is er een kerntemperatuurvoeler geïntegreerd met wel 3 sensoren zodat een heel precies resultaat bereikt kan worden. De oven heeft NeffLight verlichting (is wel heel praktisch als er op meerdere niveau`s wordt gewerkt.

De bediening gaat met een FullTouchControl touchscreen, dus geen knoppen. Dit is grafisch gezien natuurlijk heel mooi, daarnaast ook heel schoon. Tenslotte is er een bak- en braad assistent inbegrepen met automatische programma`s.